شادي إبراهيم/مترجم, SSSPORTS.COM
تحدثنا من قبل في مدونة سن اند ساند سبورتس عن وصفات مختلفة وصحية لتحضير عصائر سموثي، التي تمدّ الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية لعملية الأيض وتحفز عملية الهضم، وبشكل عام تحدثنا حول كيفية المزج بين هذه النصائح الغذائية وبين نمط الحياة الرياضي للحفاظ على صحتكم ورشاقتكم.
نستعرض اليوم مجموعة من الفواكه المحببة للجميع، نخلطها معًا في كوب من عصير سموثي شهي، لتستمتعوا بحياة أكثر صحة ورشاقة.
فراولة
تعدّ الفراولة أو (الشليك) من الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة والكالسيوم والفيتامينات والمعادن. يمكن أن تؤكل مجمدة أو طازجة، وتعتبر مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج، لذا فهي مهمة لمناعة الجسم وتساعد أيضًا على خفض ضغط الدم. كما أن الفراولة مفيدة للبشرة، فتمنحها شبابًا ونضارة. وإن كنت تريد محاربة الكوليسترول فلن تجد أفضل من فاكهة الفراولة لتضيفها في وجباتك.
طريقة تحضير سموثي الفراولة: امزج الفراولة مع اللبن والحليب والتوت الأزرق وعصير الليمون مع مكعبات الثلج في الخلاط معًا حتى يصبح المزيج قشديّ القوام. والآن صبّه في كوب زجاجي أنيق واستمتع بشربه. حقًا إنه لذيذ ومنعش!
مانجو
تحتوي المانجو على حوالي 1% كوليسترول، 0 دهون، وأقل من 1% أملاح. هذه الفاكهة لها مفعول السحر وخاصة إذا كنت تريد انقاص وزنك، ولكن يجب ألا تنسى أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر. كوب من المانجو يمكن أن يمد الجسم بـ 100% من احتياجه اليومي من فيتامين (ج) و35% من فيتامين (أ) و20% من حمض الفوليك و10% من فيتامين (ب6) وأخيرًا 6% من فيتامين (ك) ومعدن البوتاسيوم. كل هذا -وخاصة فيتامين (ج) المتوفر بصورة الكبيرة- يساعد على إبقاء نسبة الكوليسترول معتدلة في الدم وتقوية الجهاز المناعي أيضًا.
طريقة تحضير سموثي المانجو: امزج كوبًا من المانجو جيدًا، ثم أضف كوبًا من اللبن ثم امزجهما معًا مرة أخرى. صب المزيج في كأس واستمتع بمذاقه اللذيذ.
موز
يمكن أن يُسمى الموز بـ (فاكهة السعادة)، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المركبات الغذائية في هذه الفاكهة تتحول بعد الهضل إلى مادة السيروتونين وهو الهرمون المسؤوول عن تحفيز مستقبلات السعادة في مخ الإنسان مما يؤدي إلى تعديل المزاج. ويعتبر ثمرة جيدة لشحن العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية، وهو يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، وكذلك المساهمة تخفيف الضغط العصبي.
طريقة تحضير سموثي الموز: قم بمزج ثمرة مزو مجمدة مع الحليب وعسل النحل وأضف قليلًا من مكعبات الثلج. المهضوم حقها اسكب المزيج في كأس وقدّمها مثلجة.
جوافة
الجوافة هي واحدة من الفواكه المهضوم حقها حينما نتحدث عن العصائر. فالجوافة غنية بمركبات مضادة للشيخوخة وتعمل بشكل جيد بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحد من استهلاك السكر. محتواها الغني بالألياف يحسّن عملية الهضم ومن ثم امتصاص المواد الغذائية إلى جانب خفض وتنظيم ضغط الدم. ويساعد عنصر الماغنيسيوم في تلك الفاكهة الجسم على الاسترخاء بشكل عام. فإذا أردت الاستلقاء مسترخيًا والتخلص من التوتر بعد عناء يوم العمل الشاق، فعليك بكوب من عصير سموثي الجوافة.
طريقة تحضير سموثي الجوافة: اخلط ثمرتي جوافة مع نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل، كوب واحد من قطع الأناناس، كوبين من أوراق السبانخ لمزيج صحي من المكونات اللذيذة. مثالي لمنحك الطاقة بعد التمارين الرياضية.
ليتشي
تصنف الليتشي كثمرة غريبة بعض الشيء بل ومدهشة، فهي تمد الجسم بمجموعة كبيرة من الفوائد الصحية والتي تشمل تعزيز الجهاز المناعي وتحسين عملية الهضم وتنشيط الأيض، إلى جانب الوقاية من السرطان وخفض ضغط الدم وبناء عظام أقوى وتحسين الدورة الدموية وحماية الجلد، كما أنها تساعد على فقدان الوزن، ومسؤولة عن عملية دفاع الجسم ضد الفيروسات. كل هذا من ثمرة صغيرة الحجم!ّ أليس كل ذلك رائعًا؟
طريقة تحضير سموثي الليتشي: ضع ثمار الليتشي مع قطع البطيخ وماء جوز الهند في الخلاط، وأضف إليهم مكعبات الثلج ثم امزج جيدًا. قدِّمه لك ولأصدقائك مع شرائح البطيخ والليتشي.
لمزيد من النصائح الغذائية، توجّه إلى قسم (نصائح صحية) في مدونتنا واشترك في نشرة سن اند ساند سبورتس عبر البريد الإلكتروني لتعرف آخر التحديثات والاتجاهات في عالم الرياضة. ستجد كل ما تحتاجه لتمرينك الرياضي المقبل في sssports.com.
تسوق من جديدنا
نايك
اديداس
بوما
اندر ارمر
ريبوك
فانس