7 وجبات صحية سهلة التحضير للأسبوع القادم

ماذا سأطهو خلال الأسبوع القادم، أو حتى ليوم الغد. قد يكون من الصعب محاولة إنجاز جميع المهام اليومية والمسؤوليات المرماة على عاتقنا خلال فترة محدودة من الوقت، إضافة إلى إيجاد الوقت اللازم لممارسة التمارين الرياضية والاهتمام بالعائلة ورؤية الأصدقاء، فمتى إذا سنجد الوقت لتسوق مستلزمات تحضير وجبات صحية؟ كأي مهمة ناجحة، يكمن السر في التخطيط السليم. فبحسب “مدرب الأجسام” جو ويكس ” إن الفشل في التحضير يعني التحضير للفشل. فإعداد وجبات صحية هو أمر أساسي لحرق الدهون وتحقيق أهدافنا في الصحة واللياقة البدنية”.
فإذًا، لم لا نخصص بضع ساعات خلال عطلة نهاية الأسبوع لإعداد مجموعة وجبات صحية للأسبوع القادم للعائلة أو لأنفسنا، فمن الجيد أن نكون على استعداد تام طوال الوقت لتناول طعام شهي وصحي.

نأتيكم اليوم بخطة لتحضير وجبات صحية نلخّصها في 3 خطوات. كما نقترح عليكم وصفات سهلة التحضير لدى مدونات معروفة في المنطقة:

استعداد

عليكم أولًا بملء المطبخ بالمكونات الرئيسية التي يمكن خلطها والتنسيق فيما بينها لإيجاد وصفات مختلفة. تذكروا أنه علينا توفير جميع القيم الغذائية لأجسامنا بما فيها الخضروات والكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية.
تسوقوا جميع مكونات السلطة وقوموا بتقطيعها مسبقًا وتوزيعها في علب لتكون جاهزة في أي وقت.
قوموا بطهي اللحوم مسبقًا لاختصار الوقت وقوموا بتخزينها ضمن كميات صغيرة. سيلزمكم الكثير من من علب الحفظ لجعل عملية التحضير منظمة ومريحة.
قوموا بإعداد الصلصات البسيطة كصلصة البيتزا والسباغيتي والبيستو، ضعوهم في علب زجاجية في الثلاجة ليكونوا جاهزين دومًا، حيث يكون لديكم احتمال إعداد وجبة سريعة وبسيطة في أي وقت.

إعداد

الثلاجة لآن معبأة بجميع المكونات، فلديكم كل ما ستحتاجونه خلال الأسبوع لتحضير وجبات صحية.
حاولوا تناول اللحم الأحمر مرة أو مرتين فقط في الأسبوع، وركزوا على الدواجن والحبوب والأسماك نظرًا لاحتوائها على كمية كبيرة من الأوميغا 3.
اجعلوا من الطبخ أمرًا ممتعًا ودعوا العائلة تشارك في التحضير! حيث يمكنكم إعداد قائمة بوجبات الأسبوع القادم بحسب المقادير الموجودة في الثلاجة.

إلى الطبخ

لقد عدتم من العمل للتو وأمامكم فقط 30 دقيقة لتحضير العشاء وإعداد الغداء لليوم التالي. من حسن حظكم أن جميع ما تحتاجون إليه مجهّز ومقطّع في الثلاجة، وكل ما عليكم فعله هو إشعال الفرن ورش بعض الملح والفلفل على الوجبة المحضّرة مسبقًا.

استعرضوا هذه الاقتراحات لـ7 وجبات صحية أعدّها مدوّنين يعشقون الطبخ والغذاء الصحي في المنطقة. لديكم الحرية في إضافة أو استبدال بعض المقادير بحسب المتوفر في الثلاجة.

1- ثريد اللحم

منذ أن انتقلت نور القحطاني إلى السعودية، اختبرت متعة تجربة أنواع جديدة من الوجبات الصحية. ثم وضعت في مدونتها Ya Salam Cooking أطباقًا لذيذة اشتهرت بها منطقة الخليج العربي. تتكون وجبة الثريد أساسًا من لحم الضأن والخبز والبطاطا والجزر والبصل والفاصولياء الخضراء وصلصة الطماطم والتوابل.

2- الدجاج المشوي مع الخضار

ترى زهراء عبد الله عبر شغفها بالطبخ ومن خلال مدونتها cookingwithzahra أن الطبخ ليس أمرًا معقدًا بالضرورة. بل يمكن أن يكون بغاية البساطة والسهولة دون التنازل عن الطعم والقيم الغذائية. في هذه الوصفة وضعت زهراء الدجاج وحوله قطع الخضار والصلصة ومباشرة إلى الفرن. بكل بساطة!

3- حساء المعكرونة المفعم بالبروتين

يجمع جو ويكس في وصفته الخارقة هذه ما بين مكونات السلطة وبروتين الدجاج وكربوهيدرات المعكرونة في وعاء واحد. إنها وجبة بسيطة تتضمن جميع المكونات الغذائية الأساسية، مما يجعلها وجبة خفيفة على المعدة وثقيلة بمخزونها الغذائي. تابعوا المزيد في موقع طرق الطبخ

4- تاكو الروبيان الحار مع السلطة

اكتشفت ايلينا حبها للطبخ عندما انتقلت إلى البحرين. وباتت تنشر في مدونتها apple pie وصفات سهلة وصحية ولذيذة للغاية. تعبر وصفة التاكو عن التنوع اللوني في مكوناتها والتوابل الغنية، لا تقلقوا كثيرًا حول المقادير بل كوّنوا مزيجًا من خضاركم المفضلة وتبّلوها بالنكهة المفضلة لديكم واخلطوها مع الروبيان الحار. لذيذ!

5- كباب الدجاج الحار

ولدت أم كلثوم وعاشت طيلة حياتها في دولة الكويت. وهي تصف مدونتها Journey Kitchen بالاندماج ما بين المأكولات الهندية التقليدية والحديثة معًا. تمتاز هذه الوصفة بكونها وجبة هندية – صينية، فهي تتمتع بمذاق حلو ومالح ومعجون بالثوم ضمن تتبيلة الزيت والصويا. تقدم مع السلطة المحضرة مسبقًا لديكم. سنتابع معكم فوائد صحية هامة للاكلات و الوصفات.

6- فريتاتا القرع والسبانخ وجبن الفيتا

إن مدونة Chloe Moir Nutrition رائعة بكل معنى الكلمة. فهي مصدر إلهام وتثقيف وتشجيع على التحكم بمظاهر الصحة واللياقة البدنية. وهي تصر على عدم رمي بقايا الخضار والمكونات المتواجدة في الثلاجة نهاية الأسبوع، بل بإمكاننا الإبداع لتقديم وجبات صحية مفعمة بالفيتامينات والبروتين.

7- استرخوا. إنها نهاية الأسبوع!

لا تطبخوا يوم الجمعة! بل استمتعوا بقضاء عطلة نهاية أسبوع ممتعة وتناولوا ما تشتهون في مطعم لطيف أو اخرجوا للتنزه في الحديقة. فأنتم تستحقون قليلًا من الراحة قبل أن تبدؤوا بالتسوق لإعداد قائمة الأسبوع المقبل.

تابعو تغطيتنا لعرض هيلثي ليڤينج شو على مدونة سن اند ساند سبورتس، واشتركوا الآن بالنشرة البريدية الإلكترونية للاطلاع على جميع النصائح الغذائية والأخبار والصيحات الرياضية الرائجة.