SSS Team, SSSPORTS.COM
لنكن واقعيين، شرب الماء العادي خلال أيام الصيف الحار مُمّلًا للغاية. إذن ماذا نفعل؟ فبدلاً من اختيار المشروبات الغازية المنكهة المليئة بالسكر والكافيين، يُفضل استبدال هذه المشروبات بأخرى مرطبة ومحليّة الصنع! مثل العصائر الطازجة الغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية. حيث يقوم جسمك باستهلاك معظم الألياف الموجودة في الفواكه والخضروات وتحويلها إلى سائل، ومن ثمّ يمتص هذه العناصر الغذائية بشكل أسرع.
ولمجابهة حر الصيف قُمنا باختيار أهم 3 وصفات لعمل مشروبات مرطبة منزلية الصنع، ومن شأن هذه المشروبات زيادة استهلاك السوائل في جسمك والبقاء رطبًا عند استهلاكك للعناصر الغذائية! ولعمل الوصفات أدناه ستحتاج فقط إلى جهاز وحيد وهو الخلّاط، ويمكنك استخدام مصفاة دقيقة أو كيس حليب المكسرات أو قماش قطني. ابقى حتى النهاية فهناك مفاجأة.
عصير أخضر
عصير أخضر منعش وخفيف على المعدة، ويُعد خياراً رائعاً للشرب بعد ليلة أو عطلة نهاية أسبوع متعبة. يمتاز هذا العصير كونه غني بمضادات الأكسدة، ويحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، وبالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تعتبر مهمّة لتسهيل عملية الهضم.
المكونات
1.5 كوب أناناس
5 أعواد كرفس
1/2 خيار
1 كوب بقدونس
قطعة مقشرة من الزنجبيل
1 ليمونة (مقشرة)
الخطوات
الأجهزة
خلّاط
ابدأ بتحضير جميع المكونات؛ وابدأ بتقطيع الأناناس إلى مكعبات في كوب قياس 1.5 لتر. اغسل الكرفس والخيار والبقدونس وجففّها بالماء. من ثمّ قُم بتقشير الليمون وقطّعه.
ضع جميع المكونات في العصّارة. بدءاً بالزنجبيل والبقدونس، ثُمّ الباقي لأنهما يحتويان على كمية ماء أقل عن المكونات الأخرى، وعند وضعك للمكونات الأخرى ستُخلط المكونات مع بعضها بسلاسة أثناء العصر.
بعد العصر وسكب الخليط في كوب، ضعه في الثلاجة لبضع دقائق ليبرد، إذا كنت ترغب في ذلك بالطبع. (عادةً ما أتركه هناك أثناء تنظيف العصارة).
يقدَم ويُشرب في غضون 8 ساعات!
مشروب البنجر
مشروب مقوي للمناعة ومعزّز قوي للطاقة. مناسب شربه لفترة ما قبل التمرين بفضل الزنجبيل الرائع. يتكوّن المشروب هذا بتركيز متوازن بين الحلو والمالح، ويتميز بترطيبه للجسم واحتواءه على المواد الغذائية. فيقوم بالقضاء على الإجهاد؛ كونه مدعّم بجرعة إضافية من الألياف في نظامك الغذائي؛ فالبنجر مُفيد للقلب وغني بحمض الفوليك (فيتامين ب 9) والمنغنيز والبوتاسيوم والحديد وفيتامين ج، وبالإضافة إلى احتواءه على الألياف. إذا لم تكن من محبي البنجر، فنحن على يقين من أن هذا المشروب سيغير رأيك.
المكونات
2 حبة بنجر مغسول ومقطع – وعليك باستخدام ثمار البنجر فقط (وليس العيدان).
2 حبة جزر مغسولة ومقطعة.
حبتان تفاح أخضر مغسولة ومقطعة إلى مكعبات.2
2 حبة كلمنتينة مقشرة.
7 حبات فراولة صغيرة مغسولة، وقُم بإزالة الورق الأخضر من الأعلى.
1 ليمونة معصورة.
قطعة واحدة من الزنجبيل المقشّر.
كوبان من الماء المصفّى.
الأجهزة
خلّلاط
قطعة قماش للتصفية
الخطوات
اغسل جميع المكونات.
يُضاف الماء إلى الخلّاط مع التفاح المقطّع والبنجر. بعد ذلك أضف الفراولة والكلمنتينة والزنجبيل.
وأخيرًا أعصر الليمون في الخلّاط.
تُعصر المكونات على سرعة عالية لمدة دقيقة تقريبًا، حتى يصبح الخليط خفيفاً وبدون قطع.
ضع كيس حليب المكسرات (أو القماش القطني/منشفة مطبخ رفيعة) فوق وعاء كبير/أو كوب قياس وصُب العصير بحرص داخل الكيس.
قُم بتصفية الخليط من اللب عند سكبه في الكوب، واستمتع بطعم الانتعاش!
عصير الفراولة والليمون
المكونات
250 جرام فراولة طازجة منزوعة العيدان.
1.5 كوب سكر حبيبات.
4.5-5 أكواب ماء مقسّمة على دفعات.
1.5 كوب عصير ليمون طازج.
الأجهزة
الخلّاط
وعاء (اختياري)
الخطوات
استخدم خلاط أو محضر طعام لهرس الفراولة. صفّي الخليط عن طريق منخل شبكي ناعم، إذا رغبت في إزالة البذور.
في وعاء صغير، اخلط السكر و 2 كوب ماء على نار متوسطة. يُغلى المزيج ويُقلّب حتى يذوب السكر. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد حسب درجة حرارة الغرفة. و إذا كنت تريد تخطي هذه الخطوة، أضف السكر إلى الفراولة عند الخلط.
صفّي عصير الليمون باستخدام منخل شبكي ناعم في إبريق سعته 2 لتر. يُضاف القطر والفراولة المهروسة ويُحرّك المزيج معًا. ومن ثمّ ضعه في الثلاجة للتبريد.
عندما يصبح المزيج جاهزًا للتقديم أضف 2 كوب ونصف من الماء البارد وحرّكه. تذوقه وأضف المزيد من الماء إذا كان حلو المذاق أكثر من اللازم.
يقدم مع الثلج.
قُمنا باستعراض وصفات صيفية مميزة في الأعلى، ولتستفيد أكثر أضفنا لك وصفة إضافية!
وصفة إضافية
إذا كان تحضير المشروبات المنكهة أمرًا شاقًا ويأخذ وقتاً طويلاً، أضف الفواكه والخضروات الطازجة إلى الماء واصنع مشروباً منعشاً ومغذياً.
المكونات
1 حبة خيار مغسولة ومقطعة إلى شرائح.
حفنة من أوراق النعناع.
1 لتر ماء.
الخطوات
اخلط كل المكونات في الخلّاط وتناوله كما هو أو مع الثلج لتستمتع بمشروب منعش ومرطب.
أخبرنا عن كيف تنعش جسمك خلال الصيف الحار على منصات @sssports. على مواقع التواصل الاجتماعي واخبرنا عن تجربة وصفات المشروبات المنعشة. اشترك في نشرتنا الإخبارية وقم بتحميل تطبيقنا على App Store or Google Play ليصلك كل جديد.
لا تتوقف هنا
فلدى مدونة سن اند ساند سبورتس المزيد بانتظارك
تملأ صور مشروبات السموثي والعصائر حسابات إنستجرام. فحرفياً أينما وجهت نظركِ ستجدين مشروباً لذيذاً ضمن عبوة زجاجية…
اقرأ المزيد
عالمنا الآن أصبح مليئًا بجداول العمل المزدحمة وتصفح مواقع التواصل الاجتماعي بشكل مستمر. لذلك أصبح…
اقرأ المزيد
ما هي الوجبة المثالية بعد التمرين؟ بعد الانتهاء من التمارين، يبحث الكثير من الرياضيين عن…
اقرأ المزيد
نايك
اديداس
بوما
اندر ارمر
ريبوك
فانس