اطعمة تزيد المناعة وتحارب الفيروسات

يمثل جهاز المناعة خط الدفاع للجسم، فقد خُلق لمحاربة الفيروسات والبكتيريا والأجسام الغريبة – وهو يقوم بعمل رائع. ولكن في بعض الأحيان، يفشل هذا النظام الحديدي، مما يسمح بغزو الجراثيم. يحدث هذا عادة عندما يتآكل نظام المناعة لديك بسبب الإجهاد أو الوجبات السريعة أو قلة النوم وممارسة الرياضة أو السموم.

مع استمرار انتشار الفيروس كورونا (كوفيد-19) ، يبحث العديد من الأشخاص عن طرق سريعة لتقوية المناعة ومحاربة الفيروسات.

تقوية المناعة لن تكون في ليلة وضحاها، لكن مع ذلك لا زلنا نستطيع السيطرة فلا شيء مستحيل، فبتحسين نوعية الطعام الذي نتناوله يوميًا وممارسة التمارين بانتظام والامتناع عن العادات السيئة الضارة بالصحة سوف يساهم ذلك في دعم جهاز المناعة وتحسين قدراته في مواجهة الفيروسات والعوامل الخارجية الضارة.

أفضل أنواع الأغذية لتقوية المناعة

إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن هو خطة الدفاع الأولى في تقوية الجسم والمناعة بشكل طبيعي. إليك قائمة لبعض الأطعمة التي تساهم في تعزيز المناعة للحفاظ على جسمك ومنع العدوى:

• الحمضيات والفلفل الحلو – نعلم جميعا أن فيتامين سي يساعد على بناء مناعة. نظرًا لأن جسمك لا ينتجه أو يخزنه، فمن المهم الحصول على جرعتك اليومية من فيتامين سي. عندما نتحدث عن فيتامين سي فأول ما يخطر على البال فاكهة البرتقال والعنب والجوافة ومعظم الحمضيات الأخرى المعززة بهذا الفيتامين ، لكن ما لا تعلمه أن الفلفل الحلو يحتوي على ضعف كمية فيتامين سي من البرتقال.

• الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة – يحتوي العنب البري والشاي الأخضر على مركبات الفلافونويد، وهو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل وإصلاح تلف الخلايا وتعزيز المناعة. استمتع بتناول العنب البري أو أضفه إلى عصائرك أو أطباق الآساي أو الشوفان.

• الخضروات الكرنبية – مثل البروكلي واللفت والسبانخ والملفوف والكرنب والبروكلي مليئة بالفيتامينات A و C و E بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والألياف، والتي تساعد معًا في الحفاظ على مناعتك.

• الأعشاب والتوابل – الزنجبيل هو عنصر شائع يلجأ إليه الناس عندما يمرضون، فهو يساعد على محاربة الالتهاب، ويشعرك بالراحة من التهاب الحلق والأمراض الالتهابية الأخرى. البهارات الأخرى مثل الكركم والقرفة والقرنفل لها أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا.

لدينا وصفة سريعة وسهلة لمشروب تقوية المناعة:

الحصة: كوب واحد

المكونات:

1 ½ كوب ماء

½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم (أوالكركم المبشور الطازج)

½ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

½ ملعقة صغيرة من بذور الكمون

عود قرفة (أو مسحوق)

¼ ملعقة صغيرة فلفل

2 ملعقة قرنفل

4-5 أوراق ريحان (اختياري)

1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري)

1 شريحة ليمون (اختياري)

طريقة التحضير:

في مقلاة، أضف كافة المكونات معًا باستثناء العسل والليمون، يترك إلى أن يغلي، يُصفى المزيج في كوب ويضاف إليه العسل وشريحة ليمون. ننصح بشرب هذا المشروب السحري مرة أو مرتين يوميًا خلال موسم الانفلونزا.

الأطعمة الأخرى مثل السلمون والتونة والدجاج واللوز واللبن (الزبادي) والثوم هي أيضًا خيارات رائعة لتضمينها في نظامك الغذائي لزيادة مناعة الجسم. لذا، جهّز مطبخك بهذه العناصر المغذية.

إضافة إلى النظام الغذائي المتوازن، من الضروري أيضًا الانتباه إلى نمط حياتك، فممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وتقليل التوتر، والحصول على قسط كافٍ من النوم، والحفاظ على ترطيب جيد لجسمك بشرب كمية كافية من الماء، كل ذلك يحدث فرقًا كبيرًا في الحفاظ على استمرار نظام المناعة لديك وتقويته.

تابعنا على انستقرام @sunsandsports  ولا تنس أن تمرن معنا من خلال مقاطع الفيديو الخاصة بالتمرينات المنزلية للحفاظ على لياقتك.