10 اكلات صحية تمنحك النشاط في رمضان

يحتاج الصائمون في وقت السحور لمأكولات تمنحهم إحساسًا بالشبع والامتلاء حتى موعد الإفطار. وهنا تكمن أهمية وجبة السحور. على مدار اليوم يحرق الجسم كمية من الطاقة، وقد يزيد معدل الحرق وفقًا للأنشطة المبذولة طوال اليوم. لذا فمن الضروري تناول أغذية بطيئة الهضم قبل فترة الصوم من أجل الحفاظ على مستويات الطاقة في الجسم.
نقدم لك هنا 10 أطعمة صحية للسحور ستحافظ على نشاطك طوال اليوم:

1. التمر

التمور غنية جدًا بالألياف ومصدر مهم للفيتامينات، وهي معروفة بالقدرة على إمداد الجسم بطاقة هائلة والقضاء على الإحساس بالجوع، وذلك ما يجعل التمر أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها عند السحور أو الإفطار. وهي أيضًا تساعد على التقليل من تناول المزيد من الحلويات لاحتوائها على السكريات الطبيعية، كما أنها لذيذة حقًا.

2. الشوفان

يمدّ الشوفان الجسم بالطاقة لما يحويه من كربوهيدرات وألياف، ويطلقها ببطئ، حيث أن هذه الألياف تعمل على الإحساس بالامتلاء على مدار اليوم. يمكنك تناول الشوفان بأي طريقة تحب، مع الحليب الساخن أو الماء، أو ربما تفضّل الشوفان المنقوع طوال الليل مع اختيارك من التوت والمكسرات.

3. البيض

البيض مصدر هائل للبروتين والفيتامينات الضرورية للجسم. وهو أيضًا غني بالحديد والزنك مما يساعد على زيادة مستويات الطاقة والمناعة أثناء الصوم. طرق طهي البيض عديدة ومتنوعة، يمكنك تناوله مسلوقًا أو مخفوقًا أو عجة، واستمتع بشعور الامتلاء والشبع طوال النهار.

4. الأفوكادو

تعدّ الزِبدِيّة أو الأفوكادو من أشهى أنواع الفاكهة التي تزود الجسم بالدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للصحة، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع لفترات طويلة. ويتميز الأفوكادو بسهولة تقطيعه وتناوله، فيمكنك فرده على شريحة من الخبز المحمص، وربما ترغب في إضافة بيضة لجعل وجبتك غنية أكثر. أضف الأفوكادو إلى السلطة لوجبة إفطار صحية، أو تناول ثمرة كاملة مع رشة من الملح والفلفل لمذاق رائع.

5. الكينوا

الكينوا نوع من أنواع الحبوب التي تتصف بقيمتها الغذائية العالية وهي واحدة من الأطعمة الصحية التي يجب تناولها. منخفضة السعرات الحرارية، غنية بالألياف وخالية من الغلوتين. ويمكن أن تقدّم كطبق فاتح للشهية، أو تؤكل إلى جانب بعض الفاكهة الطازجة والعصير.

6. الفاكهة

كما هو معروف، فالفاكهة تعدّ مصدرًا أساسيًا للسكريات الطبيعية وغنية بالألياف والفيتامينات المهمة، مثالية لمن يحبون وجبة حلوة وخفيفة. توت، موز، تفاح، أعدّ سلطة فاكهة بسيطة وشهية وأضف إليها قليلًا من اللبن (الزبادي)، أو اصنع مزيجًا من فاكهتك المفضلة في كوب عصير “سموذي” مع إضافة رشة من الشوفان لوجبة سحور مشبعة طوال اليوم.

7- اللبن (الزبادي)

الرَّوْب، الرائب، اللبن، الزبادي.. يُعرف بمحتواه الغني من البروتين والكالسيوم والفيتامينات، لا تفكر كثيرًا، فعندما يتطلب جسمك الكثير من المواد المغذية دفعة واحدة، تناول الروب على الفور. وهناك أنواع معينة منه تحتوي على بكتيريا وفطريات حية ونشطة تمّ تخميره بها، هذه الكائنات الحية الدقيقة ثبت أنها تفعل المعجزات للأمعاء والجهاز الهضمي. يحتوي أيضًا على الـ (بروبيوتيك)، وهي مكملات غذائية من البكتيريا الحية، تزيد من مناعة الجسم ومفيدة للأمعاء. قيمة غذائية أخرى تُضاف للجسم أثناء الصوم. اختر الزبادي اليوناني أو العضوي الذي لا يحتوي على السكر كخيار صحي أكثر.

8. المكسرات وزبدة المكسرات

للمكسرات فوائد عديدة، فهي غنية بالدهون غير المشبعة المفيدة. ويعد الجوز واللوز هما أفضل أنواع المكسرات، زيّن حساءك بحفنة صغيرة من المكسرات غير المملحة مع بعض الفاكهة المجففة، والتي ستمدّك بالألياف اللازمة لنظامك الغذائي. تعمل المكسرات على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة له طوال فترة الصوم وبشكل بطيء، مما سيجعلها طبقًا رئيسًا على مائدة سحورك.

9. الخضروات

كثير منا قد لا يفضلون تناول طبق من الخضروات أثناء وجبة السحور على الرغم من أنها غنية بالفيتامينات والألياف، لذلك لمَ لا تضيف بعض الخضروات إلى طبق من البيض المخفوق، أو حتى مزجها مع العصير؟ غالبًا ما تجد الجزر واللفت والسبانخ يتم إضافتهم إلى العصائر الصحية المسماة بـ (سوبرفود سموذي)، فلماذا لا تجرب إضافتهم بنفسك إلى عصيرك؟

10- القمح الكامل

عند شرائك الخبز عليك باختيار خبز القمح الكامل عن الخبز الأبيض كلما أمكن ذلك؛ لأنه خيار صحي أكثر وسيمنحك شعورًا بالامتلاء والشبع لفترة طويلة. هو أيضًا مصدر رائع للألياف التي تحافظ على سلامة الجهاز الهضمي أثناء الصوم. تناول خبز القمح الكامل محمصًا مع البيض أو شطيرة زبدة الفول السوداني لوجبة سحور مثالية ومشبعة طوال النهار.
الماء أساسي وقت السحور، ولكن رغم ذلك فالكثير من الناس لا يشربون كمية كافية من الماء وحتى إن لم يكونوا صائمين. شُرب كمية كافية من الماء مهم جدًا للحفاظ على صحة وخلايا الجسم بأفضل حالة. يساعد أيضًا على تنشيط العضلات والحفاظ على نضارة الجلد. كما أنه يحسن من وظائف الكلى ويحافظ على صحة الأمعاء. يُنصح بتناول كوبين من الماء على الأقل أثناء السحور.
تابعوا سلسلتنا الخاصة بالصحة والرشاقة، وحافظوا على نشاطكم وصحتكم هذا الصيف. اشترك في نشرة سن أند ساند سبورتس عبر البريد الإلكتروني لتبقى مطّلعًا على أحدث المقالات من مدونتنا وكن أول من يعلم بأحدث الإصدارات والعروض الحصرية المتوفرة لدى متاجرنا.

سن اند ساند سبورتس