وصفات حلويات صحية للعيد

أيام معدودات ويهل علينا عيد الفطر بظروف وأجواء مختلفة عن السنوات الماضية. وبالرغم من عدم مقدرتنا على ممارسة عاداتنا وتقاليدنا الاجتماعية أو الدينية بالصورة التي اعتدنا عليه، ما زال باستطاعتنا تحضير أجواء العيد في المنزل ومشاركة الأطفال فرحة العيد.

لا تكتمل مناسباتنا وفرحتنا من دون حلويات لذيذة وشهية. لذا، حضرنا لكم وصفات صحية للحلويات لتستلذوا بها وتحافظوا على صحتكم في الوقت ذاته.

كرات كوكي للكيتو

المقادير

• 8 ملاعق كبيرة زبدة طرية
• 1/3 كوب سكر كيتو
• 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب طحين اللوز
• 2/3 كوب رقائق الشوكولاتة الداكنة للكيتو

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلط الزبدة لتصبح خفيفة وناعمة. أضف السكر والفانيلا والملح واخلطهم جيدًا ثم أضف الطحين ببطء.
2. أضف رقائق الشوكولاتة ثم غط الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه بالثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.
3. كوّر المزيج إلى كرات صغيرة. بإمكانك حفظها بالثلاجة لمدة أسبوع أو في الفريزر لمدة شهر.

برواني فادجي باليو

المقادير

• 3/4 كوب بودرة الكاكاو غير المحلّى
• 1/2 كوب طحين اللوز
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب زبدة اللوز
• 1/2 كوب سكر جوز الهند
• 1/3 كوب عسل
• 1/4 كوب زيت الزيتون الصافي
• بيضتان
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا الصافي
• ملح البحر للتزيين
• زيت الطبخ

طريقة التحضير

1. سخن الفرن على درجة 350 وضع ورق الزبدة في صينية الخبز بمقاس 8×8 إنش مع رش زيت الطبخ.
2. في وعاء كبير اخلط بودرة الكاكاو، الطحين، بيكنج صودا، والملح.
3. في وعاء متوسط اخلط الزبدة، السكر، العسل، زيت الزيتون، البيض، والفانيلا حتى يصبح القوام ناعمًا.
4. أضف المكونات الجافة إلى الخليط وامزج جيدًا.
5. أضف الخليط إلى صينية الخبز وضعها في الفرن حتى الاستواء.
6. زينها بملح البحر قبل التقديم.

ترافل الشوكولاتة للكيتو

المقادير

• 1 كوب رقائق الشوكولاتة الداكنة، ذائبة
• 1 افوكادو متوسطة الحجم، مهروسة
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب بودرة الكاكاو

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط اخلط الشوكولاتة الذائبة، الأفوكادو، الفانيلا، والملح حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.
2. بعد أن يصبح قوام المزيج جامدًا، استخدم ملعقة صغيرة من المزيج وكوّرها إلى كرة وزينها ببودرة الكاكاو.
3. بإمكانك تزيينها بالفاكهة أو ما يحلو لك من الإضافات.

حافظ على صحتك وسلامتك هذا العيد واستمتع بلحظاته مع الأهل والأطفال.

تابع مدونتنا لنصائح ووصفات أكثر. اشترك بنشرتنا الإلكترونية وحمّل تطبيقنا من الآب ستور أو جوجل بلاي لتكون على اطلاع دائم بآخر الأخبار والإصدارات.